粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，承载着深厚的文化底蕴和丰富的历史内涵。作为中华民族的传统美食，粽子不仅是一种节庆食品，更是一种情感的寄托，一种文化的传承。那蓝白的粽子又有什么独到之处呢?

　　蓝白粽子的糯米是精选东北一级糯米“雪绒花”，生长周期长、淀粉足、口感粘糯。粽叶则是采自浙西南武义山脉天然无污染一级粽叶，坚韧有弹性，自带独特清香。从原料的采购、供应商选择到物资验收入库，均实行严格的管控，执行供应商“调查表”、“评定表”、“核查表”等严选制度，从而不断提高原材料采购的标准。车间更是实行“6S管理制度”，生产环境安全卫生，在品控质检环节，对关键控制点制定了关键限制并严格监控，产品抽检合格才会进入下一道生产工序。蓝白粽子不仅色、香、味俱全，其形状也很讲究，采用传统四角粽的包制方法，粽子棱角分明，造型规整，且绝不添加防腐剂。

　　蓝白粽子的口味也在不断推陈出新，像枣粽、鲜肉粽、蛋黄粽等经典粽子，蓝白食品以传统工艺为基础，研发团队通过健康配方升级、食材创新搭配等，将天然食材进行跨界融合，今年又推出了三色藜麦豆沙粽和红糖黑米粽两种新口味粽子，从而满足消费者节日仪式感与健康饮食潮流的需求。像三色藜麦豆沙粽添加了白藜麦、红藜麦和黑藜麦，与糯米混合后形成软糯Q弹的复合口感。豆沙馅甜而不腻，与藜麦的坚果香气融合，增添清甜风味。且三色藜麦的升糖指数低于传统糯米粽，适合控糖人群和健康饮食需求者‌。而红糖黑米粽将红糖与黑米结合，此款粽子可简化食用时额外蘸红糖或者白糖的方式，直接食用即可达到同样效果，食用起来更便捷。与此同时，蓝白今年推出了“粽香”、“粽情”、“霸王粽”、“节节高粽”等主题的粽子礼盒，产品组合形式多样，礼盒外观设计更加精美别致，满足企事业单位团购、福利的要求，且消费者自己购买食用分量足，经济实惠。

　　淡淡粽叶香，浓浓世间情。无论粽子是什么馅料，无论是何种口味，无论你身在何处，这个端午都不要忘记吃一枚蓝白粽子，因为它不仅是留香唇齿的美食，亦是民族文化的承传，一种祝福和惦念。