节约无小事

   节约是一种美德。但我们在工作和生活中却很容易遗忘了它，大手大脚、满不在乎的习惯往往不经意间流露出来。
就拿我们店来说，到处都有值得去节省的细节：用水，用电，用气，都与我们息息相关。刘总经常教育我们：“每省一度电节约六毛四。” 是的，这段时间的水费涨价，由原先的3.9元/吨涨到了5元。回想我们在日常工作中，是否做到了节约每一滴水、每一度电？现实的情况是，不经意间的浪费现象枚不胜举。许多小事几乎天天发生在我们身边，譬如：门头灯没有及时关闭；冰箱门没有随手关严；设备不用时没有关闭电源；随手扯个塑料袋；给顾客抓一把吸管……凡此种种，如果稍加注意，积少成多，就可以省下不少费用。之所以都不在意，关键是我们没有将店面当做真正的家，没有将节约当成一种良好的习惯。试想，我们在家里也这样满不在乎吗？
   作为大众化餐饮企业，我们蓝白面临着激烈的市场竞争，利润空间越来越小。我们的200多个经营网点，每天一开门产生费用的地方多如牛毛，如果这里撒一点、那里漏一点，大家都习以为常、不去制止，就会造成很大的浪费，甚至会收不抵支、入不敷出。
   所以我们应该大声倡议：积极行动起来，强化节约意识，让节约成为一种良好习惯、成为重要的生活方式；坚持从自身做起，从每一天做起，从一点一滴做起。俗话说：“一个好的开始是成功的一半。”只要我们持续努力，就一定会有良好的回报。