7月底，餐饮公司召开了“精细化管理奋战启动会”。人力资源部总监曲晓峰讲解了精细化管理工作奋战的背景和具体方案，并针对公司目前存在的主要管理问题层层分析原因，结合西安古都华天的心法与方法，对精细化管理提升工作做出了具体的安排和部署。

餐饮公司总经理颜亚萍在启动会上对精细化管理提升工作做出了详细的指示：

1.用好百日奋战和共创机制，鼓励团队充分思考碰撞，打造上下同欲的橐龠场。2.以解决问题为导向，不盲目照搬西安古都华天经验，适合为好。3.逐步推进，一是从部门上，本次先做家厨房分公司及公司总部;二是从岗位上，家厨房分公司只做总监及区域经理岗位，总部科室所有管理岗位一起做。

本次精细化管理提升工作共分为两个阶段：

第一阶段是梳理家厨房及总部科室各岗位的《岗位职责及工作任务表》、《工作指导书》及《岗位说明书》。奋战期间，各部门负责人依照排期及时完成各项工作，每天在工作群中分享工作进度;人力资源部总监曲晓峰每周组织部门负责人进行工作小结，优化文件内容，调整工作细节，分配下一步任务，使各项工作稳扎稳打，取得了良好的成效。

经过一个月的奋战，目前各部门已完成了第一阶段的基础工作。《岗位职责及工作任务表》能够明确各岗位人员的工作职责和内容，《岗位说明书》说明该干什么，《工作指导书》指导怎么干，三者结合能够有效压实各岗位责任，从而夯实企业整体运行及管理基础。

第二阶段是各部门讨论确定线上工作流程，并在“云之家”系统中建立各部门工作群，用于各项工作的发布、追踪及考核。截止8月底，餐饮公司14个部门共梳理新流程24个，结合已上线的14个，在本次精细化管理提升完成后，将会在线上运行工作流程38个。线上工作流程的梳理应用，将会大大提升各部门的工作效率。

截止9月上旬，公司信息部已完成各线上工作流程的开发及运用，经各部门测试完成后，将会于9月底正式运行。

精细化管理工作的精髓在于“精细化、标准化、数字化、规范化”。通过本次奋战，餐饮公司明确了各岗位的工作标准、流程，并指定专人执行并考核验证，进而使各项工作执行有标准、管理有思路、监督有方向、考核有依据，形成了良好的工作闭环管理习惯。