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餐饮公司实行新合伙人制度 凝心聚力打造命运共同体
作者:   发布日期:2024-03-15 14:02:49   查看次数:

1月17日,蓝白公司发出喜报,祝贺餐饮公司6个区域、5个快餐店共20人成为新试点区域及门店合伙人。至此,餐饮公司正式实行新合伙人制度,凝心聚力打造命运共同体。

蓝白公司自成立之初,就秉承着骨干员工人人持股的思想,从最初的工会持股会,到后来的配赠干股,再到从公司合伙到区域合伙的调整,至 2023 年底,区域合伙已三年期满,公司决定不再实行区域合伙。为进一步调动合伙人的主人翁精神和内动力,真正做到“种那块地,收那块麦子”,将价值分享与价值创造紧密联系,公司聘请国内知名咨询公司为我们量身打造更有激励性的合伙分饼机制,即区域经理合伙在区域,店经理/副经理合伙在门店。为确保达到预期的激励效果,公司拿出一部分存量利润,通过公开竞聘的方式,在部分区域和快餐门店实行合伙试点。经过严格的筛选和竞聘程序,快餐三区邹存福、快餐四区王林林、家厨房五区彭昌龙、家厨房七区唐瑞萍、家厨房八区栾其霖、家厨房十区任守明、中海快餐店唐小华、宫澳飞、宋明磊、奇山快餐店初鲁华、李新芹、范万勇、十中快餐店王志华、代丽娟、陈涛 、万科城快餐店闫冯琳、滕志远、郑红刚 、山水龙城快餐店吴海兵、盖艺雪成为首批试点区域及门店合伙人。

1998年5月18日,蓝白公司带着“为政府解忧,为百姓解忧,为人民服务”的使命,开启了创业的征程。蓝白想把事业做成百年品牌,尽心对员工好、尽心对顾客好、用心做好产品,是立于不败之地的法宝。

为打造一个让员工受益、实现物质精神双丰收的机制,让员工对企业有价值感,有归属感,有家的感觉,导入真正有效的合伙制,调动全体员工特别是优秀骨干的积极性,一起实现蓝白的使命和愿景。蓝白决定实施新的合伙制,对内培养选拔最有创业精神的优秀伙伴成为合伙人,对外整合一切有助于蓝白事业发展的最有价值的资源; 让伙伴和蓝白形成利益和事业共同体,促进事业蒸蒸日上,让伙伴和蓝白成为命运共同体,同舟共济荣辱与共;激发伙伴潜能和创新精神,激活组织,促进盈利水平不断提升;通过合伙制不断培育全体伙伴的奋斗文化,志同道合者在一起快乐追梦,互相成就,共创美好人生,共铸百年品牌。

员工合伙在平台岗位上参与创业,无须经历九死一生从0-1的阶段。创始人已经为我们锻造出占据烟台全城顾客心智的成熟的盈利模型,已经融入烟台市民的生活习惯。合伙员工只要努力干好本职工作,就可以拿着工资,参与投资与创始人一样分享红利。

为自己干,为共同的事业干,合伙人必须责无旁贷地克服一切困难,为结果负责到底,倒逼团队在承担责任中快速成长。

快餐四区经理王林林说,在这次合伙人试点中我有幸被选为四区合伙人,公司愿意拿出存量利润来与员工分享,我深感荣幸的同时也深感这份责任的重大。我认为合伙制合的不只是资金,更是责任心。作为一名管理人员,如何实现合伙人的目标?最重要的一定是人,尤其是门店一线管理人员和优秀骨干员工。我认为对员工好就是真心帮助他在平台中获得成长。在他工作遇到困难时伸出援手,在他畏难退缩时给他信心,在他彷徨失措时给他方向。我想明白了我必须这么做,蓝白的发展必须依靠扎根一线想干、肯干、能干的一帮人。

蓝白公司董事长任吉宏认为,蓝白实行新合伙制,一是蓝白使命使然。“助员工实现有价值的幸福人生”,如何体现有价值?首先物质层面,员工的收入要优于同行才能说有价值。二是中华文化。企业的“企”字告诉我们,企业离开了人才就“止”了。实现合伙人制度是为了保住人才,招揽人才。所以,蓝白门店合伙人是门店的铁三角,即店经理、后厨经理、前厅经理,再由铁三角去带领职工为顾客服好务。三、店经理是一线的管理者,店经理队伍稳定了,工作的基本面才能稳定。合伙人制度就是让管理人员收益安心,充分调动他们的工作激情,服务顾客,做好门店的经营管理工作。合伙人要共资、同担、共享,齐心聚力,力出一孔,创造更好的效益,收获更多的红利,提高自己的收入。门店铁三角收入提高了,员工收入自然会提高。合伙人制度是个造血制度,有志于实现自己价值的员工,经过自己的努力,都可以成为新的合伙人,这样企业才能实现长久发展。

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