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吃货福利丨这只鸣山鸡,连骨头都入味儿……
作者:   发布日期:2020-07-06 12:05:02   查看次数:

在烟台

想随时随地吃上一口正宗的卤味现捞

终于有地方可以选择了

皮薄肉嫩 连骨头都入味的

鸣山小公鸡来咯

一整只撕开吃

就一个字

爽!

即日起,蓝白限定自选餐厅和家厨房

每天限量供应,先抢先得

好的卤鸡,鸡是关键

"鸣山鸡",顾名思义,在山间打鸣的小公鸡。

祖代来源于加拿大珍贵鸡种,

上世纪八十年代引入国内,

该商品代主要生长于鲁西南地区,

生长周期65天以上,

高达70%的胸肌与腿肌比值,

造就了该鸡种的肉质紧实;

40%以上的肉质系水特性

使得鸡肉吃起来弹性十足;

同时富含人体必需的8种氨基酸,

易于人体吸收利用,

为人体所需优质蛋白的重要来源;

近乎为零的皮下脂肪

让鸡肉吃起来更加鲜美适口,老少皆宜。

现卤、现捞、即食

做足每一步,确保食材绿色健康

才能让每一口卤鸡都能鲜到飙汁

骨头也咸鲜入味

现卤小公鸡 新鲜有嚼劲

20多种香料

老汤慢卤15个小时

浓郁的香味,金黄澄亮的表皮

是个吃货都抵挡不了这极致的诱惑啊



鸡肉紧实丝丝分明

鸡香味和香料完美融合

熟烂离骨,肥而不腻

咸淡适口,鲜香有嚼劲

你说你是不是饿了!
 

下饭神器——各种卤味

除了镇店之宝——鸣山小公鸡之外

还有各种卤鸡爪、鸭脖、鸭锁骨、烧肉、猪肝等各种卤味儿

都是实打实的老味道

非常适合夏天不想做饭的你